“Υπάρχουν κάποια ποτά που δεν φτιάχτηκαν απλώς για να τα πιεις, αλλά για να σου πουν μια ιστορία. Το Otto’s Athens Vermouth είναι ένα από αυτά. Από την πρώτη ματιά στη φιάλη του μέχρι την τελευταία γουλιά, σε ταξιδεύει σε μια Αθήνα πιο ρομαντική, πιο αρωματική, γεμάτη αναμνήσεις και σύγχρονο αέρα.”
Πίσω από αυτό το βερμούθ κρύβεται η ιδέα να συνδυαστεί η ελληνική παράδοση με την τέχνη του κλασικού aperitivo. Το αποτέλεσμα είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα γλυκό κρασί με βότανα. Είναι ένας φόρος τιμής σε μια πόλη που ξέρει να ζει, να γιορτάζει, να μιλάει δυνατά και να κάθεται στις πλατείες της με ένα ποτό στο χέρι. Από ροδοπέταλα και φύλλα ελιάς μέχρι εσπεριδοειδή και βανίλια, κάθε γουλιά κρύβει μέσα της κομμάτια της ελληνικής φύσης, με εκείνη την χαρακτηριστική μεσογειακή φινέτσα που σε κάνει να λες «ναι, αυτό είναι κάτι διαφορετικό».
Το χρώμα του είναι φωτεινό, πορτοκαλί με ζεστούς τόνους, σαν ηλιοβασίλεμα πάνω από την Ακρόπολη. Στη γεύση, ισορροπεί με μαεστρία ανάμεσα στο γλυκό και το πικρό, χωρίς τίποτα να σε βαραίνει. Είναι φτιαγμένο για να σε δροσίζει, να συνοδεύει κουβέντες, να ανοίγει την όρεξη και τη διάθεση. Δεν χρειάζεται πολλά: λίγος πάγος, ίσως λίγο tonic ή μια φλούδα πορτοκάλι, και έχεις έτοιμο ένα ποτό που χωράει ολόκληρο το καλοκαίρι μέσα στο ποτήρι σου.
Μπορείς να προσθέσεις δίπλα μερικές ελιές, λίγο τυρί, ξηροί καρποί, φρέσκο ψωμί με λάδι για την απόλυτη ελληνική γευστική εμπειρία. Αν έχεις φρούτα, όπως ροδάκινο ή σταφύλια, πάνε εξίσου τέλεια. Κάτι γρήγορο και απλό, χωρίς κόπο, αλλά με χαρακτήρα όπως και το ίδιο το βερμούτ.
Το Otto’s Athens Vermouth δεν είναι ένα ποτό που θα σε εντυπωσιάσει με φανφάρες. Είναι διακριτικό αλλά γεμάτο χαρακτήρα απόσταγμα, σαν εκείνο τον φίλο που πάντα έχει μια ωραία ιστορία να σου πει και που σε κάνει να χαλαρώνεις απο το πρώτο λεπτό. Είναι ένα κομμάτι Αθήνας εμφιαλωμένο με μεράκι και αγάπη για τις επόμενες αναμνήσεις που πρόκειται να δημιουργήσεις.