” Το Cuba Libre είναι ένα από τα πιο διάσημα και κλασικά κοκτέιλ που αποτελεί σύμβολο της Κουβανέζικης κουλτούρας και ιστορίας. Με βάση το ρούμι, την κόκα κόλα και το λάιμ, αυτό το κοκτέιλ αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τη γεύση της Καραϊβικής και είναι δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο.”
Το Cuba Libre αναδεικνύει την ελευθερία και την ανεξαρτησία της Κούβας. Η ιστορία του ξεκινά στις αρχές του 20ού αιώνα, όταν οι Αμερικανοί στρατιώτες, που συμμετείχαν στον Ισπανοαμερικανικό Πόλεμο το 1898, όταν υπήρχε ελεύθερος χρόνος δοκίμασαν για πρώτη φορά κουβανέζικο ρούμι σε συνδυασμό με κόκα κόλα και λάιμ, κάνοντας την εξής πρόποση προς του Κουβανούς συντρόφους τους “Por Cuba Libre!” («Προς μια ελεύθερη Κούβα!»). Και κάπως έτσι γεννήθηκε ένας θρύλος.”
Το κύριο συστατικό του Cuba Libre είναι το ρούμι, το οποίο αναμειγνύεται με κόκα κόλα και λάιμ για την οξύτητα και τη γεύση. Σερβίρεται συνήθως με πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι, δίνοντας έτσι ένα αναζωογονητικό και δροσιστικό ποτό.
Το Cuba Libre έχει κατακτήσει την καρδιά των λάτρεις του κοκτέιλ λόγω της απλότητας της παρασκευής του και της φρεσκάδας των συστατικών του. Είναι ένα ποτό που συνδυάζει την απολαυστική γεύση του ρουμιού με το γλυκιά γεύση της κόκα κόλα και την οξύτητα του λάιμ.
Το Cuba Libre παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή και εμβληματικά κοκτέιλ παγκοσμίως. Με την ιστορία του που συνδέεται με την ελευθερία και την ανεξαρτησία, συνεχίζει να είναι ένα αγαπημένο ποτό που απολαμβάνεται σε όλο τον κόσμο.
Εμείς εδώ στο mudler.gr έχουμε ετοιμάσει την κλασσική συνταγή της Cuba Libre με σκοπό να συνοδεύσει κατάλληλα τις στιγμές σας, κρατώντας ζωντανό το καλοκαίρι στο ποτήρι σας.
Συστατικά
- 50ml Rum
- 4 σφήνες Lime
- Top Up Coca Cola
- Secret Ingredient: 2 Dash Aromatic Bitters
Διαδικασία
Βήμα 1
Ξεκινάμε την συνταγή παίρνοντας τις σφήνες lime και τις τοποθετούμε στο ποτήρι (προαιρετικά) μαζί με τις σταγόνες από τα Bitters.
Βήμα 2
Στην συνέχεια ρίχνουμε 10ml ρούμι ώστε να βοηθήσουμε να πατηθούν τα lime πιο εύκολα, αλλά και για να μην τα πληγώσουμε και βγάλουν την πικρότητα της σάρκας μέσα στο κοκτέιλ.
Βήμα 3
Συμπληρώνουμε τα υπόλοιπα 40ml από την ρούμι, ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθεί το κοκτέιλ, συμπληρώνουμε με πάγο και απογεμίζουμε με κόκα κόλα.
Γαρνίρισμα
Τοποθετούμε μια σφήνα lime ώστε εάν θελήσουμε παραπάνω οξύτητα στο κοκτέιλ να την έχουμε έτοιμη στο ποτήρι μας.